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Wednesday, March 22, 2017

【霹雳半日游】阿梅椰浆饭/鱼包@pantai remis

2015年12月
因为family trip,经过pantai remis,逗留在某间海鲜饭店吃晚餐
结果大失所望!说的是服务和味道~
直接黑名单.....

姐经常拉着阿余到处趴趴走
开车到sitiawan大伯公和吃海鲜
坐船到pangkor吃nasi lemak和买土产
唯独对pantai remis实在是没啥印象

最近
透过yy不是歪歪的部落
才对pantai remis有了一点点了解和多了份期待
nasi lemak and curry laksa吸引住我了!!!(流口水)

班台是个人情味浓和单纯的一個沿海小城市
坐落在新邦(近太平)和實兆遠之间
这个小鎮,有分成老街场與新街场之称
Pantai Remis译作中文即是“贝壳的海边”

班台的美食:
海鲜、鱼包、nasi lemak、curry laksa

景点:
五湾海龟保育中心
玄天上帝庙

原打算4月-7月间,趁阿余出坡走一趟pantai remis
哪知道前几天,也就是星期一,我老豆居然主动约我们去pantai remis找美食
哈哈哈哈 有其父必有其女 都爱吃

话说某一天老豆在报章上看到一则pantai remis美食
椰浆饭及鱼包
对这种风味小吃我们是来者不拒的!于是半日游就这么爽快开团啦啦啦
反正不远,从ipoh出发才一个小时多


达pantai remis时候大概下午三点多
虽说是小镇但巷子特别多
我们也是问了当地人+打个电话给老板娘确认路线,才不至于走冤枉路
[阿梅椰浆饭]在BHP油站旁的小路进去再直走然后弯左,注意右手边的排屋就到咯


抵达门口,有位漂亮的阿姨走出来
原来是住家也是批发椰浆饭和鱼包的地方
不怕被打枪?那你就错了......cctv在此~
著名的小吃都流行这样么?安顺猪肠粉也是这样的style!


wall上有老板娘的生活照和刊登在《星洲日报》的采访
接电话的是老板娘可是她人出坡了,招呼我们的阿姨是她的好帮手~


鱼包有分冷藏和现吃
现吃要四包,阿姨请我们等个十五分钟因为要蒸熟
除了鱼包,他们著名的椰浆饭我们怎会忘了 =)
阿姨很热情把篮子里的nasi lemak全部拿出来,招呼我们在他们的饭厅吃
不客气啦!=P 
放心,用的是外带白色spoon



这跟我们一般吃的椰浆饭不一样
普遍上主要以炸花生/江鱼仔/熟蛋为佐料
他们打破传统的白虾和炸鱼块以及curry汁搭配,的确很新鲜
但椰浆饭的饭就没有很特色咯~
边吃边等,阿姨也和我们聊了起来
还有免费的ro水喝,不过我们没要 ^^
其实很想去车拿水瓶来装
我们四人一共吃了8包+外带1包
在等待时候很好奇走过去看他们弄鱼包
丝毫不浪费时间 =P




鱼肉是切片的,有别于我吃过的 (搅碎的鱼肉)
不是马鲛也不是红皂
阿姨很亲切也给我们讲解多一些,比如sambal是他们homemade的


看着阿姨熟练的从摆蕉叶到用签子绑起来,弄好一份鱼包也不用30秒
时不时还接到老板娘打来的电话,订单10包20包的,生意好到不得了!
看着外劳籍员工把椰浆饭倒在蕉叶上再放上白虾和鱼肉,不用5分钟就轻易搞定~
一锅锅已经煮熟的白虾和鱼肉,卖不完就收进冰箱
其实姐对那锅白虾有意思好想买



哒哒.........主角登场啦!
传说中的鱼包!


热乎乎带点辣的鲜鱼包,好吃!
but还是少了点椰香~
一份才卖RM3.20
一人吃1包,我们还外带了13包



班台阿梅椰浆饭及鱼包
196,jalan siam 34900 pantai remis,perak
business hour:730am-5pm
tel:05-6771643

回到街上
阿琴curry粉也收档了
打了通电话给吉灵姨预定鱼包
亲切的阿姨说‘’暂时没有卖因为买没有新鲜的鱼肉‘’
唯有下次再来试运气呗!
又多了一个出走的理由 =P

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