丢回上两个星期的这个钟点，我们在kl的食记
check out后，决定找点美食过下瘾才回家
吃货的心情你懂的 =)
为了荷包着想，走了一趟KL人口中最好吃的板面-天涯客板面
从the face platinum开车过去不到15分钟的时间，还蛮靠近的说~
要不是有wave带路，谁会想到这摊子居然会是在那么不起眼的巷子里？
这个地点让我想起了penang的多春咖啡档~
要不是有wave带路，谁会想到这摊子居然会是在那么不起眼的巷子里？
这个地点让我想起了penang的多春咖啡档~
同样的，parking非常不好找
香菇..........
车子转了好几圈才找到位子
香菇..........
车子转了好几圈才找到位子
抵达时候大约是中午一点
小小的摊子前坐满了食客，生意是好到不得了！
小小的摊子前坐满了食客，生意是好到不得了！
等了10分钟，外劳员工过来收拾桌子，点了两杯凉水。
再过一会儿，老板娘边煮边问我们：你们要几碗？
很豪迈的order方式！呵呵
因为最近很少碰面粉的食物所以只要两碗，老板娘有点不敢置信：三个人两碗？
哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈
就一个size、一个口味-清汤
什么辣椒板面等和这里没有任何关系
什么辣椒板面等和这里没有任何关系
据说天涯客板面营业至今已有40多年了！真的是一碗打天下。
随便google一下，连爷爷年代的古早味都可以找到
不要轻视网络的力量~
不要轻视网络的力量~
前提是，你要对吃有兴趣啦 =P
那天中午，很晒+很热+没有风扇吹
有点蓝瘦 ><
等待时候不难留意到食客多半是上了年纪的uncle和aunty
当然华裔居多，且熟客也不少
遇上那些麻烦点的顾客(比如突然要换位)老板娘也不客气叫他们自便
那句[人手不够]确实很好用咯！哈哈哈哈
简陋的摊子、一个陈旧的大锅、几个装着配料的小锅，老板娘乱中不失伶俐的动作，很快的一碗碗热乎乎的板面就上桌啦！
等待时候不难留意到食客多半是上了年纪的uncle和aunty
当然华裔居多，且熟客也不少
遇上那些麻烦点的顾客(比如突然要换位)老板娘也不客气叫他们自便
那句[人手不够]确实很好用咯！哈哈哈哈
简陋的摊子、一个陈旧的大锅、几个装着配料的小锅，老板娘乱中不失伶俐的动作，很快的一碗碗热乎乎的板面就上桌啦！
大家耐心的等，没有等太久
那是一种不为时代所取代的传统韧劲。
切出来的板面是特点，有点像面粉粿
这里的板面是没有江鱼仔、木耳的哦
不规则形状的手工板面搭配香菇和肉片
eat better the easy way
不过那滑中带糊的口感，姐不薯粉稀饭................
你可以选择另外加料或加蛋，如果是take away老板娘会多charge几角。此外，你还可以向老板娘购买她们的生板面(切好+还没煮的面粉)
放在桌子上的那一大支，不是叁巴。辣椒酱配板面不怪嘛？姐还是乖乖搭配辣椒仔好了~
吃到一半，员工拿来几粒lime。要不要淋上去是个人喜好
再过一会儿，原本正在搓面粉的aunty走过来：要不要鱼丸？
哦....原来是side order.一碗大天下还不够，真有生意头脑
除了板面，这里也有一个rojak摊子。味道如何不懂，如果不是肚子实在是塞不下了不然一定会来一盘的。
结帐一共RM18，include两杯凉水。
这次我吃过最贵的板面...........再过一会儿，原本正在搓面粉的aunty走过来：要不要鱼丸？
哦....原来是side order.一碗大天下还不够，真有生意头脑
除了板面，这里也有一个rojak摊子。味道如何不懂，如果不是肚子实在是塞不下了不然一定会来一盘的。
第一，中了牛肉干
别以为星期日政府人员会放过你，即使是停在店铺门口
第二，老板娘算错帐
叫2碗收3碗的钱，错在男人没察觉，错在我和妹子先到车上等
常听说人有三衰六旺，怎么我反而觉得用六衰三旺来形容我比较贴切
天涯客板面
Lorong Haji Taib 5
Chow Kit
50350 Kuala Lumpur
No comments:
Post a Comment