到了露肉的季节，总不能年年都干看吧？总要预我的份啊~但姐就有人人都羡慕的身材，就是怎样吃都肥！>< 有了减肥的决心，连夜趴网不是问题

............... 结果趴完瘦身趴美容贴士

来一篇自PC LADY的蔬菜瘦身指南

多吃蔬菜不一定能减肥

对于减肥的人来说，应该多吃蔬菜少吃肉是一句至理名言。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。但蔬菜要怎么吃，减肥效果更好呢? 人们经常会有一种误解，蔬菜热量很低，没脂肪没淀粉，吃不吃它好像和饱感没多大关系

蔬菜搭配吃减肥更有效

蔬菜品种繁多，但并非每一种都能起到最好的平衡血糖和减肥瘦身的效果

很多不了解的人，只选择黄瓜番茄等热量很低的蔬菜，不选土豆芋头之类含淀粉的蔬菜

✔️ 黄瓜、番茄、冬瓜等蔬菜虽然确实按100克计算的时候热量很低，但膳食纤维含量较少，在胃里停留时间不够长，并不是最佳的顶饱蔬菜

✔️ 土豆和藕含淀粉比较多，但也不是发胖蔬菜

✔️ 让蔬菜帮助减肥瘦身的关键，是把蔬菜分成不同类别，让它们各自发挥不同的作用。把大量蔬菜纳入到营养平衡的膳食当中，而不是只吃蔬菜，不吃其他类别的食物

少油少盐是烹饪秘诀

✔️ 一份油腻腻的烧茄子，再加一份油炸出来的干煸豆角，别指望它们能帮助减肥

✔️ 盐要少放一些，否则吃进去大量菜的同时也吃进去大量盐。结果不能控血压，不能消水肿，也不利于骨骼健康和心血管健康

✔️ 也要特别注意蔬菜的烹调方式 [蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌]

✔️ 胡萝卜和各种薯类都可以切块直接蒸熟食用,不接触大量水,营养素损失最少

✔️ 沸水焯蔬菜可以去掉草酸，虽然损失一点营养素，但大部分好处仍可保留，而且因为体积大大缩小，一次吃半斤菜毫不费劲
✔️ 水煮蔬菜清爽可口，把煮出来的汤喝掉也能得到绝大部分营养素

主食蔬菜：

藕、荸荠、菱角、慈姑、各种薯类(土豆、甘薯、山药、芋头)

✔️ 它们都含有淀粉，能够部分替代米面类主食

✔️ 和白米饭白馒头相比，它们的纤维更高，维生素含量更高，血糖反应更低，饱腹感更强。同样的热量时更不容易让人饥饿

耐饿蔬菜：

菌类(各种蘑菇、香菇、木耳等)、藻类(海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等)、各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜(菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等)

✔️ 纤维高、热量低且能填充胃袋的蔬菜

✔️ 几乎不含淀粉，却能让人感觉饱，而且这种饱能持续很久

低能量填充蔬菜：

番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜

✔️ 营养素含量偏低，纤维含量也比较低(纤维和菜筋并不是一个概念哦！菜花蘑菇没有筋但是比白菜纤维高)

✔️ 能增加水分和钾，对高血压、痛风患者十分有利
✔️ 水分多热量低，吃的时候几乎无需限量