怡保美食 | 大家乐酿料+咖哩鱼头 (夜市)

27.04.2016【星期三】

人妻第97天 

碍于在怡保的家暂时还不能让咱们大展身手，外食已经是惯例

每次在怡保，一到了晚餐时间，是我和阿余最头疼的时候

因 为 阿 余 的 马 子 很 挑 食 ！( 咳。。。只是比较有要求OK )

等到余先生放工，再给他半个小时梳洗

晚上八点，出门晚餐去囖！ 

一个要饭桶，一个是面桶

车子开在路上有半个小时多了

最后停在有面有饭的大家乐

大家乐是一间怡保人熟悉的酿料粉店。除了酿料，店里也有卖curry fish head

各式各样的酿料就摆在门口，喜欢什么酿料可以自己夹

想要吃咖哩鱼头的，就得去酿料旁边点，负责煮的的是老板本人

没错！酿料和咖哩鱼头是分开点的 ^^

面食和饮料也是分开算的

饮料有薏米、罐装汽水等

想到吃咖哩，担心消化不良，要了一罐100号

店家的杯子是即用即丢。嗯，是卫生没错！但，这样环保么？ ✪ ‿ ✪

等了好一会，热腾腾的酿料上桌囖

虾卷、鱼饼、西刀鱼丸、腐皮

夹不多，再来一碗汤粉share share吃

虾卷是姐第一个进攻的料理，深怕慢了一步就吃不到！

你不知道我有多想念它

一件虾卷RM1.10 

问我价钱贵吗？我只想说一句：要吃虾就不要喊贵，毕竟现在的虾的价格比鱼还要高

(๑◕ ₃ ◕๑)

对了，这里的风格是食物送上请先付款
吃粉同时，香喷喷的咖哩终于也来了！
心中的魔鬼在尖叫，一人来一碗大饭

A more healthy curry combination of some veggies
LOL

咖哩鱼头分为小中大，价格分别是RM25/28/34
咱们每次都会来个中煲，小煲的实在很不够过瘾啊~
记得有一次工作的外劳给咱门端错了，来了煲小份的
小煲里没有虾只，还是老板忘了放？

一个小时完成咱们俩的丰富大餐

satisfied ❤

是的！即时没有山珍海味！咱们就是那么容易自足！

咖哩料理是许多人心里的美食list之一

尤其是雨天~

每次想吃咖哩鱼头，就会先想到大家乐

童鞋们，有哪里好介绍么？

怡保美食 | 兵如港忠记酿料 (大树下)

怡保闻名的兵如港忠记大树头酿料粉搬树啦！

说起怡保最著名的酿料，你会发现兵如港有很多间档口都以大树头或大树脚为名

喜欢到怡保觅食的朋友，对兵如港大树下的忠记应该不陌生呗

之所以命名为大树下，顾名思义就是美食档皆坐落在数棵大树下

曾经本地节目主持人阿橙也来这里访问过

有来过这里吃酿料的都知道，大树下忠记有两档，都是在两隔壁而已

但前阵子，网上有人爆料指忠记和茶水的不合

于是从原本的大树下搬迁至隔壁的大树下

原本摆在门口左边的炸酿料移到了门口右边

营业时间一样，从早上到下午

不知不觉帮衬了忠记酿料也有好几年

老板，忠实顾客有没有优惠

先挑个位子坐下

红豆冰和绿豆冰是这里特色饮料

要说我是他们家忠实粉丝也当之无愧

自从几年前我发现了这一家酿料后，我可说是不离不弃风雨滴不改光顾了好几年

从他们的一件炸酿料RM0.40至今的RM0.85

即使是大太陽揮著汗還是可以吃的很香

篮子的size会让你不知不觉越夹越多

酿料是现场炸现场卖

各式各样包括了蔬菜版的辣椒、羊角豆、苦瓜、茄子、菜豆、豆腐

以及吃酿料必点的辣椒酱！

一碟不够两碟，两碟不够三碟

辣椒酱任拿 =)

夹好了酿料，点了粉

不到十分钟就给你端上啦～

酿料是怡保特色食物之一

在大树下吃东西，再加一杯冻饮，确实别有一番滋味

温馨提示：请自备 tissue 哟

一目了然的卡里路，热量好不轻呐

随便咔嚓了几张，就迫不及待大快朵颐噜 

怡保人最喜欢坐在大树下，点上一碗清汤、叻沙或干捞粉，再夹几块酿料来下面

从两间演变成一间，过年过节时候这里肯定挤爆人！

深深觉得自己很幸福！因为这些诱人的炸酿料咱们平时就能吃到了～

除了酿料，也有云吞面、炒面、板面、猪肠粉、rojak 等等

有机会来到怡保的童鞋，你一定要试试忠记料粉喔~

额外篇：
话说中午和阿余出外用餐，为了方便选择了靠近aeon 18附近的新开的66 food court，居然发现了忠记酿料的分行！起初还以为是冒牌的，后来看见该老板出现在档口，那么肯定假不了

总行：
怡保忠记酿料 (大树下) 

Jalan King, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak, Malaysia

怡保美食 | 碳世界火锅+韩式烧烤

火锅谁不爱！每当想到沸騰的碳爐火鍋，我就会先想到碳世界。姐都花了不少银子给碳世界呀！老板能不能给点优惠

throwing you back my food journey at IPOH ❤

19.11.2015【星期四】

从gopeng前来，在还没到 hill city hotel 之前你一定会看到大大间的碳世界在你的左手边

位置不难找，这里泊车也方便

在gunung rapat开了好几个月的碳世界，姐还是头一回过来

咳。。。咱们家余先生却来过了好几次！不怪得一直都没给老娘瘦下来

comfort !! 

is a good place for family group dining

抵达时候是满座的！很多都是一家大小十多个人来吃，夸张的不得了

好不容易等到了位子，姐却被一个站在我身后的男子抢先一步，对方经过我身旁时候还用肩膀狠狠的撞了我一把

WTF ....

你还真是一只等不及开餐的猪

不得不说说这一点了

碳世界的工作人员没有处理得很好，他们就让顾客自己看位自己入座

晕~

像姐这样与世无争的女子一定吃大亏

那晚咱们是站着等了差不多三十分钟才有工作人员得空给我们弄个位子呐（哭）

不同于其他两家的自助式，这家走的是任点式

想要什么食材，就直接用铅笔在菜单上写下你要的数量，再把它交回给工作人员就可以了^^

这个好！避免了食材区空空的困境～

童鞋们，请记得不要浪费食物哦！

姐知道有些人一点就是点上好几份，也不管吃得完与否

选择好多！*拍手*

海鲜、肉类、蔬菜、各种鱼丸、面条等

不单单只是冷藏火锅料理，也有自制的手工鱼丸和鸡肉丸等

另外付费的海味也有

你一坐下，服务人员就会为你端上两支饮料

一浓一淡，还蛮好喝的！

大爱这样的座位！

好舒服~而且很有privacy =)
服务员会先给你送上配着烤肉一块吃的生菜

每张桌子也早已摆放好的酱料
如果还不满意，可以到熟食区再弄点不一样的

炸鸡和姜片皮蛋是前菜 =)

此外，也有糖水如红豆沙和薯条以及炒饭等

任吃的魅力就在这里，该有的都有～

Korea charcoal bbq moment ❤
不需添加任何食用油的韩国烧烤

这种炉完全解决了粘锅的烦恼

一直以为食材是以碟子或盘子的方式出现

端来时候才知道原来不是～

反而是很棒的tupperware方式！

看着整桌子的食材，有点晕了都

明明我们只是点了一些啊

海鲜类我们就点了熟悉的小老虎虾、血蚵、竹滩、青豪、带子、苏东、鱿鱼

不论是汤底或烧烤都派得上用场
玉蜀黍、木耳、西兰花、金针菇等咱们什么蔬菜都ngam

以及吃火锅少不了豆腐卜和海鲜豆腐

滿滿的火鍋食材，令人食指大动

有人烤鱼给我次 …

我忙着拍照

他忙着烧烤

吃火锅的气氛就是融洽两个字

让我们红尘作伴吃得白白胖胖ㄟ

姐是无汤不欢

把自己喜爱的食材往锅里丢
豐富的一鍋子好料

一锅的疏菜汤！盼能去油啊。。。。。

碳世界不止是让你烤肉那么过瘾

还推出了烤金针菇！

我家妹子看了肯定会发疯

心中的魔鬼在尖叫

腌制过的肉类和海鲜让你一口接一口

热量摄入实在不容易控制哇～

看看咱们家的余先生，一直不停的在烤花肉来诱惑我！那层脂肪吃下去要减多久（抓头）

好吧！就一小片好了。。。。

呜呜 我讨厌你～

烤肉配蔬菜，尽量吃得比较健康一点

姑娘，你是在自欺欺人么？

喜欢韮菜的看过来

烤韮菜很香很香！真的不可以不点！

余先生不爱，很开薰没人跟我抢～

连啃两份 

看看时间，十点半了，继续烤 =)

连菇类也丢下去烤到它香香

鱼肉、鸡扒和花肉店家用了少许的咖哩粉去腌制

烤出来也不会太辣，味道不错吃

才烤了几样，服务员就走过来替咱们更换烤焦的纸

棒棒哒～

希望这样的服务不会变质啦！

无油无烟，也不会吃到满头大汗，难怪这里经常都是高朋满座

当你满足那一刻，满满的罪恶感也跟着涌上心头

只点了一次的order chit就一直被冷落在一旁

证明了我们不是大胃王

肚皮都快撑爆了

还是不甘心，靠过去柜台来多一支ice cream

结果是连笑容都是僵硬滴！呵呵~

我应该会有一段时间都不会想要吃火锅了。。。

据我所知碳世界火锅在怡保共有3家

-总店在jalan seenivasagam

-分行在menglembu

-最近在gunung rapat多开了一间，是火锅与韩国式烧烤

总店和分行都采用了传统式碳炉，而且有提供现点现烧的鸡翅

但我罕余先生更喜欢酷酷的韩式烧烤！=)

怡保其实有不少家火锅店

•碳世界 (jalan seenivasagam/016-5450604)

•johnny's (aeon kinta)

•seoul garden (aeon kinta)

•MP bbq steamboat (greentown/05-2413866)

•聚宝轩 (festival walk/05-5439423)

•好味猪骨火锅 (东区/05-5454191)

•泰国式传统火锅 thai mookata steamboat (05-5453609)

•重庆香辣煲 (festival walk/05-5417260)

•鼎火锅料理 (festival walk)

•辣妹子单点式火锅 (东区/05-5499969)

•OIC signature自助式任吃火锅 (greentown/05-2413849)

•cafe crossover任点式火锅 (055439323)

•泰国迷你火锅餐厅 (bercham/016-5922967)

•DIY mini hot pot (menglembu/016-5903128)

有8间火锅店本姑娘都一一留下了足迹，其他的要找机会 =)