PJ SS2 美食 | 陈明记烧腊(chan meng kee)

31.08.2015【星期一】

finally visited !

PJ人熟悉的ss2陈明记烧腊店

阿贤人情味也曾介绍过

招牌很醒目，远远就能认出

根据网上资料：

陈明记老板名陈钰培，受到妈妈的影响，自小就热爱下厨

每天限量的传统肥瘦五花肉，让烧肉迷轻易就失守

除了烧肉，叉烧也是拿手的烧腊项目

店里也有一道绝对诚意十足陈皮鸭汤，喝起来味道甘美，感觉非常滋补

抵达时候店里几乎是满座的，咱们随便选了个在门口的角落位子

椅子上还带点温度，上一个顾客应该才刚走

小小趣事～

桌上的碗筷已被收了进去，见桌子还没擦干净，我罕阿余也顺手拿起桌上的抹布擦一擦

后来一个外劳籍员工走了过来欲擦拭桌子时候发现到『怎么干净了？』

我们笑着告诉他『sudah lap』

他也很开心跟我们讲了一声『thank you』

就一个很简单的随手之劳，很多时候不是说你是顾客就理所当然要人家由头到尾服侍你的，造吗？

看来阿余跟得我多也养成了职业病～呵呵

餐单看似简单却其实一点也不简单

蛮多选择的

余先生被餐单上的咖哩吸引住了，只嚷要来一碗

我说阿余，我们山长水远的开车来这里用餐，可不是为了咖哩这味哒

对着餐单看了好久，咱们你一句我一句的商量好

你来一碗干捞叉烧烧肉云吞面

我来一碗干捞云吞面

后来店家前来下单时候告诉我们：只剩叉烧和白鸡

这·····让人说不出来话了都

咱们唯有来两份单点和两份面条

单点价格没有很贵也没有很经济，咱们交代了要一人份就好

凉水RM1.50 / 唐茶RM0.50

打量了店面一下下，发现到陈明记的桌椅摆设有一点点像麻麻档

左右两旁都是两三人桌，中间则是八人桌

如果小桌坐满了，那么你就得和中间桌的顾客''搭台''

大约等了个十分钟，面食一一送上

相机吃先 ◕‿-

咱们明明要的是单人份，但店家给我们送上了两人份

哎！其实也是意料中的事～

经常外食，所以都已经见惯不怪了

海南鸡 RM15

当我在拍照时候，就发现到『咦？怎么不是鸡腿呢？』

后来一个阿姨走了过来告诉我们：鸡腿卖完了，我给你们的是两人份的鸡二度

好呗！都有跟我们交代了声，也懒得退了

无论烧鸡或白鸡，就是沾着辣椒酱吃才够味～

bbq pork RM16

陈明记烤叉烧才是主角

surprisingly its not too sweet

awesomely 

半肥瘦且带多少焦香的质感，再沾点叉烧汁

一不小心的卡路里，悔恨交集

一口接一口，热量摄入不容易控制

同样的，店家也是给我们端来双人的份量

吃得津津有味的余先生说不打紧，他可以包完

吃到一半，顾客陆陆续续上门，但店家有声明只剩下海南鸡，叉烧或云吞都卖光了

看着隔壁桌的干捞云吞面，上面真的只是放了些鸡丝

我小小声告诉阿余：

如果不是店家太贪心给了我们两人份，说不定隔壁桌还能吃到叉烧云吞面

RM2.50

那干捞云吞面也是醉了

太太太美味了！粉喜翻捏～

拌了黑酱油、酱油、麻油、蚝油、盐 、糖、猪油等成份

also some choi sum gave for dry noodles

a small portion, but it's opens my appetite pretty well

清汤云吞面就显得乏味了 Q_Q

看着桌上可以供四人份的斩料，咱们说好的基本款呢？

不得不说，店家生意手段太高明啦！！！

total bill RM40.30 (include GST)

a delicious meal ♥

would definitery go back for it

后记：

上网看了看评语，太多太多声音了，有正面有负面

Ridiculous price

Food is nice but not worth the price

So annoyed with the workers here

super slow service

Horrible service! Got told off just because I asked for more chili

noodle nothing special, siew yok so salty

Bad service from the aunty with ponytai

Freaking rude service here

FREAKING GOOOOOOD

char Siew is simply yumm

至于事实，见仁见智吧！

come and experience it by urself

陈明记烧腊 (chan meng kee)

44 , jalan ss2/66 

47300 petaling jaya selangor 

tel：012-6881972 

business hour：0830-1600 (closed on monday)

PJ | 早早板面专卖店(jojo little kichten)

31.08.2015【星期一】

难得星期一这个公共假期我能偷个半日闲 

和阿余南下与jojo有约～

提及板面，许多人必定知道早早板面专卖店

jojo little kitchen有很多间分行，咱们的初体验是在旧古仔路(old klang road)

第六间jojo little kitchen分行就座落于PJ

这一代没有泊车烦恼

so easy

环境也很好，不会喧闹

it was our 2nd time breakfast at here

u will never knoe how much i miss their pan mee ! 

(+﹏+) 

a lot of choices ~

板面可以选择清汤或干捞，咖哩或卤汁

面条可以选择粗面或幼面，以及伊面

那餐单看了好久，如果我有两个胃多好吖

honey lemon RM4.50

jojo little kitchen 室内备有空调

我们和上次一样选择了室外位子

阿余体贴我身体不适，点了一杯热柠檬蜜糖

好难得的画面

different types of chilies of your choice
sambal / green sourish type / chili flakes
it's all about chili =) 

fried fish cake RM7 

一盘香喷喷的炸鱼饼最先送上

炸料一向是我们最爱，不分白天黑夜

traditional pan mee RM7

余先生点了一份传统板面(干捞)

而我就点了一份辣椒板面(干捞)

余：你的看起来比较好吃

我：不就多了一颗鸡蛋而已啊

*努力安抚他中，然后分半颗鸡蛋给他*

lat jiu pan mee RM7.80

dry chili pan mee came with minced meat , fried anchovies , poached egg , chili flakes and  of coz some potato leaves

nice though ! not spicy for me =) 

loved this bowl very much

how great if i can have this as breakie everday

面条一直往嘴里塞，还是吃不完

最后还得劳烦余先生替我收拾我的那半碗

他应该很乐意

a quick and fresh meal

it is a good idea for your brunch choices if u overnight at SUN INN HOTEL

就两步路的距离～

jojo little kitchen (早早板面专卖店)

10G，jalan pju 5/20B

the strand KD

tel : 03-61507831

巴生美食 | 盛发肉骨茶(桥底)

30.08.2015【星期日】

马来西亚有很多美食，肉骨茶是其一。别说本地人，连大多的外国游客品尝过后都念念不忘

巴生(klang)是肉骨茶的根源

在巴生这一块地，肉骨茶店多不胜数！就怕你胃小

网络是个好平台，随便谷歌一下，就可以让你走少很多冤枉路

这个傍晚，和阿余开车南下，来到巴生著名的盛发肉骨茶

盛发肉骨茶不难找，就座落于巴生火车站附近一个桥底下

别小看这毫不起眼的招牌，它可是祖传了三代的老字号

据说这里肉骨茶的祖传秘法连香港食神也二度光临

根据网上资料：

60-70年前,，有一位叫李文地的男子在後街經營肉骨生意

由於藥方獨到大受歡迎，後來有人就為李文地取了個花名叫『肉骨地』

但由於福建話裡『地』和『茶』同音，久而久之『肉骨地』就傳為『肉骨茶』

李文地就乾脆掛起招牌寫上『德地肉骨茶』

『德地肉骨茶』是由李老先生的大兒子繼承

『德發』是老三

『盛發』是老四

盛发肉骨茶

把车泊在附近，礼拜天免了泊车固本的烦恼

抵达时候才六点左右，店内却已经是满满的人潮，有些已经吃饱走人了

我们很幸运，只是站了十分钟就有空位让了出来给我们

盛发肉骨茶

还没坐下，下单的帅哥就走了过来

『先替你们进单』

好主意～

下了单，椅子还没坐热，工作人员送上一篮子的茶包任你慢慢选

但其实选择不多，就是香片、铁观音和茶王这几种选择

生茶我不宜喝太多，只尝了几小杯

迷你茶壶，迷你茶杯

店家在四周摆了好几个瓦斯炉，上面架著一壶壶的热开水，好方便顾客自行加水

其实经常外食的都已经习惯‘’自行加水‘’这事

但不是每个人都能接受，有些人会觉得出来吃饭就是给钱买享受

自行加水这事我们倒是很乐意，觉得更省时

谁叫我们脸皮薄

等待当儿就顺便打量一下周围

店面分为两边，中间有扇小门可以通过

我大概算了一下，室外其实很大，摆了接近二十张的桌子

没有五到六位员工肯定手忙脚乱

等待时候，突然有个超级无敌粗鲁的工作人员给我们这桌拿了匙叉过来 

并且很粗鲁很用力的放到你桌子上！很大的一声碰

让原本安静的匙根叉在跳舞········

就连辣椒也逃不过被扔的命运！他给我们用扔的扔到桌子上

妈呀！我们是哪里得罪他了？！

我们并没有叫他拿啊

其实我们也不会介意站起身道隔壁桌去拿咯（举手之劳嘛～

店家坚持原味的肉骨茶店，这里不提供蒜米

蒜米粉丝请自备丫～

油条是前菜

不到一会已经被咱们扫光光喽

除了肉骨茶，这里也有油菜、卤蛋和鸡脚

阿余各点了一份

鸡脚和卤蛋的汤汁带有淡淡茶香，超好下饭的喔

最后的重头戏

一锅香浓的肉骨茶煲～

见到周围的顾客有的点了瓦煲，有的用碗盛

于是我发挥了好奇精神，问了问店家两者之间的分别

原来瓦煲肉骨茶的放入了豆腐卜和蘑菇，而碗的你可以依口味一一来份猪肚、猪场或三层

盛发肉骨茶的汤浓但不稠

的确别有一番滋味～

完全适合我的口味，超喜欢捏

盛发肉骨茶

一目了然的能量单位

加入了各种药材及佐料给熬成的一锅药材肉骨茶不但美味，还可以驱寒

不多的汤汁是精华，只有瓦煲的三分之一

要求店家给我们加汤，也只有一小碗的份量 (扁嘴)

他们家的油囪饭也非常不错吃

我和阿余都忍不住一人来两盘～

辣椒仔淋上黑酱油也是醉了

单是这一小碟的辣椒我就啃了三份

店家把我们的油菜给忘了，见他们那么忙我们也没去催

两人份肉骨茶煲+一份鸡脚+一份卤蛋+四盘油饭+一壶铁观音结帐RM40

这一餐下来，整个胃都暖了起来呀

久久不能散的药材香也是醉了～

回头率的确很高！

盛发也有推出肉骨茶包，是送礼佳品。但我这竟然忘了给家里带几包

巴生盛发(桥底)肉骨茶

9,jalan raya timur,kawasan 1

41000 klang selangor , malaysia

tel : 0123098303

business hour : 0730am-1300pm / 0530pm-0830pm (初一、十五休息)