╬╬╬═╬╬═╬╬╬ 不 可 只 行 不 旅 ,但 求 有 影 就 摄 分 享 时 间 最 好 记 忆 ╬╬╬╬═╬╬ 如 果 你 不 喜 欢 我 x X 就 请 你 移 至 右 上 角

Tuesday, December 11, 2012

槟城(北海)美食| 紫薇园鱼头火炭炉


坐落在北海拉惹乌达的紫薇园鱼头火炭炉
从jalan raja uda这条大路一直走到尾端就可以看見了
就在北海著名的新斗母宫旁边
它屹立在这条街上,很吸引路经人士的目光,一点都不难找哦

我们抵达时分才5.45pm
这间店已经开始营业了


一坐下不久,服务员就为我们端上碗筷和辣椒


看似一样的饮料
其实一杯是lemon一杯是菊花

RM 2.40

店主采用的是传统式的火炭炉
用火炭煮出来的味道比较香味可口
有种怀旧的味道



火炭方式来烹煮食物至今已经逐渐被人淡忘了


mini风
当然不是给你吹的, 是要用来吹旺火炉


有三种式任选
炸鱼炉,石班炉及什料炉
cm选择了我们俩都爱的石斑炉

不稍片刻,主角出场啦!
看着热腾腾的汤料
当时的我们已经是饿到肚子都呱呱叫了   哈哈

汤底是用了芋头、鸡肉和鱼肉熬出来的
汤里还附有紫菜,大白菜,腐竹和芋头块


石斑炉 RM40


老板很大方,给的石斑很多块
服务人员一直帮我们加汤
而我们俩就一直拼命灌汤就对了


这里的火锅材料价钱不会贵哦
而且选择很多
不怕选不到想要吃的食材

和cm随便点了几样
原以为分量不大呢!
端来的时候,我们对看了一下,楞掉!

猪肉丸RM4,蘑菇RM5,黑木耳 RM4,sotong RM5,豆枝 RM5

i must say somethin bout this sauce
it's awsome!
酸酸辣辣的超赞! 

 白饭 RM1/碗

负责在外的工作人员有超过十个
所以无论order,上菜,加汤,结账都很快


一向来都没有浪费食物习惯的我们把汤底都扫至锅底了!
只能说我们的食量,蛮惊人下!


7pm时候顾客陆陆续续到来
几乎都快要满座了



紫薇园鱼头火炭炉
No. 6525, Jalan Raja Uda
12300 Butterworth
Penang

Tel: 04-3312736

营业时间: 6pm-11.30pm (星期三休息)

No comments:

Post a Comment