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Wednesday, November 30, 2016

80s kitchen


9.11.2016【星期三】

对着一堆料理完全毫无头绪
食谱都去哪儿了......
刚好从娘家带回了一些白豆腐和豆角、番茄以及明虾
一致决定打边炉 xd

从huahin买回来的大汤锅也终于可以派上用场! 
倒入3000ml清水,丢几片包菜、当归和些许拘子
再以中火煲个15分钟
加入一点点的盐巴调味道,坚持无味精料理 =)

家里没有电炉,只有炒菜煤气炉
拿个小汤锅,把煲好的汤滔过来,再丢入喜欢的蔬菜,盖上待熟即可上桌了
家里什么都不多,就锅最多!哈哈哈哈 

咱们弄了两个汤底,清汤和tomyam
豆角和番茄不多,我都留给了tomyam
没有配米饭,只加了一包米粉
一向无辣不欢的我少不了几条chili一起吃
最后真的饱到连一粒鸡蛋都装不下....

如此简单如此美味丫

[霹雳一日游] 吉仔肉骨茶>三友斋饼家>大伯公庙


30.11.2016【星期三】

十一月尾了~
其实我也好想别那么emo
好多人生大事还没有处理好
头大大.....


这一天off day,跟着阿余公干去 ^_^
他老婆是一刻都不能安静的 =P
来到sitiawan,好不容易等他忙完了,要找点吃的
头发瞬间白了好几条 =.= ''
吃货上身,连吃一顿午餐都不能太随便

车,开在大马路上
突然扫到左手边有三家bak kut teh
我:吃肉骨茶吗?
饿到没有办法思考的余先生二话不说直接turn left

行动最实际!
[哈哈]


三家肉骨茶分别在头、尾、中间
拿不上主意,就你了
吉仔肉骨茶
店面没有才进那般新颖那么大,却坐满了顾客
很多时候,人数不代表食物的味道
很多时候,价钱比味道来得受欢迎
姐在吃方面没有很挑剔,只抱着‘’希望不错‘’的心态走了进去


有些桌子和椅子都收了起来
才走到店门口就有一种是不是‘’要closed‘’的感觉
站了一会,刚好有一座顾客走人才有空位坐下
凉凉的天气,坐在室外也是好舒适


过来order的是老板本人
老板一点也不亲切
[思考]
不过咱们不会计较这些,反正过来为了吃不是为了服务
坐了一会,外籍女员工给咱们拿来蒜米辣椒酱油
这些都是吃肉骨茶不可或缺的调味料丫~


了20-30分钟,终于可以开动啦
米先上,还有一碗油条
油条不要的话是可以拒绝哦

请容许我罗嗦一下下
外籍男员工上饭时候,整个手指头都放进了碗里
[生病]
姐都饱了.......
希望上菜时候就别那么x了

鱼头 RM32 / 豆苗 RM8

点了一鱼一菜一汤
炒鱼头不错吃,就是油了一些
青菜点了清炒豆苗
都好下饭~

肉骨茶 RM8

lastly,餐桌上的主角
单位的肉骨茶看起来小小煲的其实也好多料!
豆腐卜、猪肉丸、三层肉、排骨、猪肚、猪肠
上面还放了些许菜
汤不够还可以加汤~
咱们加了一次

肉骨茶,各有版本,每个地方都有自己的特色
姐不喜欢在肉骨茶里放入菜,这样的汤会带点苦涩,影响了原味

结账 RM51.30
包括油条、2大饭、一杯茶

吉仔肉骨茶(Restaurant G&J)
Kampung Sitiawan,
Perak
Malaysia

吃饱后车继续开
来到三友斋饼家


记忆里的豆沙饼
的、也有的,两种都要 =)
一包10粒,一粒RM0.90


新鲜出炉的饼就摆放在柜台桌子上任选
爸妈年代的纸袋,莫名喜欢


姐是辣椒控,阿余也逐渐被我影响到喜欢辣这味了
除了买饼,他还主动扛了半打辣椒酱回家
爱你爱你 ~


到sitiawan,哪里可以错大伯公庙这个景点


位于巴锡班尖海边品仙祠、大伯公庙和观音堂,是拥有百多年历史的海边庙宇
逢假期必定是人山人海


喜欢这里的其中一个原因是香油随意添 ~
烧了香就到处走走
来过很多次了的大伯公,看不腻 =)







喂鱼也是可以很享受
鱼饲一包RM2


往上走,就会走到才新建好不久的许愿池


余先生还乱开玩笑说:希望早日找到我的姻缘
[黑线]
被我生气了好多天
放心,老娘还会继续生气的!
都在瞎说些什么 ..........
[抓狂]
姐那么体贴那么善解人意,还不知足horrr


也没有逗留太久,虽然天气还挺不错的



牛郎织女简直是咱们的写照
为工作而忙,为生活而忙


离开前,走进土产逛了一圈
原本想买点香饼,突然想起了车里那三包豆沙饼
还是罢了.......
担心吃不完啊!
没有空手而归的道理
不小心又败了几瓶kampung koh辣椒酱,是另一个牌子的
戒不掉的辣椒瘾啊~



post by 2.12.2016 (440pm)

Friday, November 25, 2016

怡保美食 | 顺利肉骨茶 (早市)


brunch咱们去了家附近的顺利肉骨茶
店面蛮大的,位子很多
不是第一次光顾
今年一月也有带过阿爹阿娘过来这里吃午餐,阿爹还意见多多:没什么特别,klang的比较正宗
LOL 炸到
这里不像姐的kampung的海鲜肉骨茶
这里这是提供瓦煲肉骨茶、猪脚酸、油生菜、油
没有蒸鱼炒鱼或虾菇肉


说起怡保的肉骨茶
除了新东洲肉骨茶、同乐轩肉骨茶
大和圆天猛公路顺利肉骨茶是其中一个
1989年开始营业,至今已有27年
香港美食家梁文韬也曾光顾


品尝肉骨茶总离不开一壶茶
这里的茶是以人头计算,一人RM1.50
加水请自便~
当然也有一杯杯的茶雪,一杯RM0.50


下好单,店家会给你一盘油条和芫西
不要可以say no
不过我相信大多数顾客都不会拒绝啦
桌上的辣椒请自便,蒜米upon request


来过几次,有发觉他们上菜的速度很快下
工作的人不少,有7个以上
属于家族生意,都是自己人多~

点了2人份,mix
mix = 排骨、三层、猪肠、猪肚
claypot里还有几块豆腐卜
如果有腐竹就更好!嘻嘻
汤喝得不过瘾的话还可以要求加汤哦~

2人肉骨茶+油条+2碗饭,结账RM22.90


顺利肉骨茶 (早市)
Bussiness Hour:8AM - 2PM(逢星期一休息)


post by 1.12.2016

Thursday, November 24, 2016

好朋友翻脸不认人

从小就经痛就很严重,经期一来就没办法做事
直到去年的十二月,我才感受到什么是春天
完全不带任何疼痛!
虽然不疼不痛,不过经期就有点不调
血量时多时少,经期时长时短
不是迟迟不来,就是姨妈赖死一个月不走 =_=
忙碌的工作加上作息不正常再加上二度在泰国无冰辣不欢的日子
后果自负吧(≧∇≦)

16/11 (星期三)
姨妈来访,肚子也开始有点不舒服

17/11(星期四)
打了通电话过去clinic,没人接

再给clinic打了一通电话,接通了却是
“doctor belum balik,minggu depan baru ada”

19/11(星期六)
忍着强烈的不适工作了一整天
不是普通的累

神,请赐我一杯无痛水


几天过去了,经痛并没有好转
还特么的pain !!!
蓝瘦.......香菇.........

20/11 (星期日)
早上拖着不舒服的身子出门工作
吃了阿娘打包的干捞面+自煲的红枣水,能够挨到break time也是好不容易的~
下午开始忙碌,站着下单、不停来回走动端盘子收拾桌子
整个人都不好了(哭)
好不容易忍到放工,让刚到的余先生帮忙拾尾以及跑一趟7-11,给我买买panadol active fast
吃点炒米粉再吞了一颗,终于可以好好入睡了 .......

21/11(星期一)
早上姐是疼着醒来的!!!
明显是药效散去了呀
随便喝了几口粥+炒米粉,回房吃第二颗panadol,乖乖待在家休息
下午醒来,搭阿余的顺风车出门工作去
还有,不能忘的一锅红枣水~
吃了晚饭,吃下第三颗panadol
腹部还是一样pain 
蓝瘦........香菇........
担心晚上会突然痛死去,赶紧拉着阿余陪我去clinic买药

8点,诊所一个病人都没有
站在外面等了一下,一个负责登记的印度女子才慢慢摇出来。
告诉她我要买药,登记都放在桌面上了,她还跟我讨IC 
-_-# 你是还没睡醒吗?
随口问了一句:doctor belum balik kah?
她很理所当然的回答我:doctor ada dalam mah
啊?原来救星回来了!决定给医生看看比较安心~
我:“I want to meet doctor. ” 
她马上给了我一张黑加灰的脸
我操......
等待时,还是忍不住要问了一下
“why tak ada patient today?”
她态度还蛮嚣张的:“Eh jangan cakap tak ada, baru habis."
不想太在意~
我 “Open till what time ?"
她:8.30pm
我 "rest time?" 
她:5-6.30pm
脸那么臭,是种族歧视么?

登记后,不到5分钟就到我啦
一见到医生,我就开门见山告诉她
"Period pain , very pain .....!"
医生笑了笑,帮我测量了血压和体重
开回以往我吃的那种药丸~
拿了药,付了钱 RM20,回去继续工作

忍住不吃药,睡前我还喝了不少红枣水
担心腹部接触冷空气会着凉,那一晚上睡觉我都只开着2号风扇。辛苦了我隔壁那位.....(☆_☆)

怪自己不听话放工还跑去take away油油的KFC

22/11 (星期二)
和阿余还有阿爹阿嫲出门吃早餐,第一次完全没有了食欲
Period pain 整个人都不好了......哎
勉强吃水煮蛋一颗+干捞米粉面
吃饱直接回家吃doctor开的药,也让自己躺着好好休息

睡到连阿余给我弄的红枣水都忘了要熄火!多亏了我家老佛爷的细心,不然锅都焦了!脑公,下次你煮好才出门好么?谢谢喔~

下午醒来,下着雨的天气超凉
随便梳洗就出门工作去了
才走动一个小时,整个人就越来越不舒服
为了吃药,忍着痛快快扒几口饭和一块豆腐
请一个小时假回家,洗去一身汗,吃止痛药吃到2颗,外加文冬姜粉水一杯,都还压不下去(哭)
痛到爬不起来,痛到站不住脚,一直持续痛,还像血崩那样
生理期流量惊人!!!
一个小时假都不行了,整个人直接KO掉 ~ 整天都没办法做事情 +_+
晚餐只是一杯elken的蓝藻麦片
没有睡意的大半夜,肚子被绞的感觉越来越强
摸黑起来吃第4颗药+热敷+喝一大杯的热水
还是一样痛死宝宝了!呜呜......好命苦
维生素B6的食物今天全吃了,经痛也没有舒缓到 

23/11(星期三)
站也不对,坐也不是,还躺不好
疼痛的腹部陪了我一个晚上
药又不是没吃......
第二天早上依然是被一阵阵的疼痛叫醒
是想怎样?是要生了么?
泡了一杯麦片,吃下第5颗药
血不停的流,厕所跑到我都懵了.......
排不好,不能往下,就往上
结果连偏头疼也跟着报到 :-I
逼自己起来活动
洗晒被单、丢垃圾什么的,好转移注意力
今天天气热热的,确实是换洗被套的好天气~
以及,远离电脑手机!!!
但闷闷的感觉依然存在......
完全没有胃口的下午,拿起好几个月没碰的elken蓝藻,一口气吃它个4-50粒
我只想无痛 v(^_^v)♪
一分一秒过去了,腹部的疼痛渐渐散去!洗澡出门 ^_^
吃了一碗干捞面,看看时间才5pm,决定上发廊~
又油又干又痒的头发,实在忍无可忍
洗头小妹好细心,RM20也是值回票了
额外篇-
在发廊里还遇见了泗川的老板娘,一个几乎全身名牌的女强人,她和我娘还是同医院同一天生女儿!大家都是开酒楼的!世界还真小呀~
  
走出发廊,外面下着毛毛雨
Period pain卷土重来
原以为没事了呢........
回家吃了虾面再吃第6颗药
红豆水好像可以舒缓不适,再喝两碗
11点多,余先生放了工过来,给我带了红糖
100gram = RM3
文冬粉末+红糖+热水,一夜好眠~

24/11 (星期四)
Off day
终于能够和家人好好的坐下吃顿丰富的早餐啦
吃饱回怡保~
下着雨天气冷,腹部又不舒服了
第7颗药+红糖姜水
睡了一会,好多了.......
兴高采烈拉着余先生逛aeon吃Aunty Anne面包,后来还去了大家乐吃料粉
但辣椒酱暂时还不敢碰就是了:D

这几个月几乎每天都是垫护垫
痛的记忆太深刻........


怡保美食 | 大家乐料粉 (夜市)

gunung rapat著名的板面木有开
安顺花姐炒蛤粉木有开
德记炒粉木有开
怎么这么衰啊?哈哈哈哈
目标锁定大家乐,要是也木有开就直接回家好了 (≧∇≦)

抵达时候几乎满座
我负责夹料  阿余负责找位子
等待时候阵阵curry香
没错,这里除了料粉也有咖喱鱼头
等个10分钟,热乎乎的料理上桌啦



14件料+两碗清汤粉
吃到打呃~
结账RM15.40
咦?茶水呢?
面都吃光了也不会来
它迷路了.......

Thursday, November 10, 2016

怡保食记 | 顺敏小炒饭店 (夜市)

10.11.2016【星期四】

晚餐简单吃~
如果你是个不太挑剔的人,顺敏小炒是个不错的饭店
价格嘛 大众化
味道嘛 不会差


七点抵达
有毛毛雨的现象
大家都选择了在室内吃
咱们也不例外


两杯腐竹薏米,不错喝!还便宜~
一杯才RM1.20
remember less ice cube :)
饮料是另计的

有两个负责order的大姐
身材肥点的大姐态度比较串
身材瘦点的大姐很面熟(´・_・`)
噢!原来之前她在顶好煮炒也是干写菜。那个档口都closed了.....

咸蛋鸡

简单点了三样菜式
一肉一鱼一汤
担心吃不完菜都不点了 =_=


店家的米饭不够香Q
来过几次了还是一样 
[思考]
吃得很不过瘾捏~
出门前还在想,要不要自己在家带饭过去
[阴险]

莲藕汤

咱们一向无汤不欢
下过雨的傍晚,天气有点亮,喝口汤整个人都暖了起来 ~
不过店家没有放入吊片,吨汤就是少了点鲜味

siam蒸非洲鱼

每次都order酱蒸,吃腻了
今天想换换口味
order潮州蒸点菜的小姐说他们dont have this dish
选择了siam蒸
没有很辣,如果热一点味道会更好
想起了金宝菊姐饭店的泰式鱼.......


上菜速度非常快
包括蒸鱼,even满座
没啥耐心的人可以考虑这里♪( ´θ`)ノ




顺敏小炒饭店 (兵如港)

business hour : 5pm-10pm